Vinaigre de Xérès Rerserva "El Majuelo" - bouteille 25 cl - FRANCE

Vinaigre de Xéres espagnol, vieilli selon le système Solera en fûts de chêne, DOP

Afin d'obtenir le bouquet et le goût distinctifs du vinaigre de Xéres El Majueo Reserve, les vins de Xéres appropriés sont soigneusement sélectionnés et soumis à un long stockage dans des fûts de chêne américain dans le système Solera après fermentation. Dans ce procédé en plusieurs étapes, une partie est remplie à partir des fûts les plus anciens pour la vente, puis remplie à partir des fûts les plus jeunes suivants. Dans les fûts les plus jeunes, le vinaigre fraîchement fermenté peut à nouveau être versé pour mûrir.

Ce vinaigre de Xéres fin et boisé affine les vinaigrettes, le gaspacho ou donne à une salade de fruits ce quelque chose de spécial. Le vinaigre de Xéres est soumis à une Denominación de Origin Protegida (DOP) depuis 2000, la production est strictement surveillée en conséquence.

Ingrédients: vinaigre de sherry, colorant E 150d: caramel, antioxydant E 220: dioxyde de SOUFRE