Crème Balsamique 15 cl - ITALIE

Origine

Depuis 1797, la Maison Martin-Pouret a développé un savoir-faire unique qui lui permet d’élaborer des produits d’une qualité sans pareille.

Élaboration

Cette crème est élaborée sur la base du vinaigre balsamique de Modène sélectionné par nos maîtres vinaigriers dans le plus grand respect du savoir-faire Italien.

Idée d’utilisation

Utilisée pour décorer vos assiettes et ajoutez cette touche dont vous seul avez le secret, la crème balsamique vous plongera dans le cœur de l’Italie.

Ingrédients

Moût de raisin cuit, vinaigre Balsamique de Modène (39%), (vinaigre de vin, moût de raisin cuit, colorant E150d), sucre, amidon de maïs, colorant : caramel E150d. Contient des sulfites. Sans gluten.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Valeur énergétique 255kcal/1069kj

Matières Grasses <0.1g

dont acides gras saturés <0g

Glucides 59g

dont sucres 5g

Protéines 1.9g

Ce vinaigre de balsamique de Modène est certifié par l’organisme de contrôle autorisé par le Ministre de la Politique Agricole Alimentaire et Forestière. Il est sélectionné et importé des meilleurs producteurs italiens. Le vinaigre balsamique est le joyau de l’acidité à l’italienne. Et parce que notre amour des saveurs acérées ne connaît pas de frontières, nous recherchons l’acidité parfaite, à Orléans et dans le monde entier.

Élaboration

Notre vinaigre balsamique de Modène est sélectionné et importé des meilleurs producteurs italiens. Celui-ci est composé à partir de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit, mûri par une lente acétification dans le respect de la tradition ancestrale d’élaboration, ce qui lui donne cette saveur douce et acide bien équilibrée.

Idée d’utilisation

La saveur douce et aigre de ce vinaigre reveillera vos salades de tomate et mozzarella. Mais plus originale, quelques goûtes sublimeront votre glace à la vanille de Madagascar.

Ingrédients

Vinaigre de vin, moût de raisin cuit. Contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Valeur énergétique 263kcal/1120kj

Matières Grasses <61g

dont acides gras saturés <0g

Glucides 61g

dont sucres 61g

Protéines 0.3g

Sel 0.02g